Détentrice d’un baccalauréat en droit civil et d’une maîtrise en common law et droit transnational, Anne-Julie Asselin est également diplômée en affaires publiques et relations internationales, concentration politiques publiques et environnement. Après un stage d’un an à la Cour suprême du Canada comme auxiliaire juridique auprès du juge Richard Wagner en 2014-2015, elle s’est jointe au cabinet Trudel Johnston & Lespérance, spécialisé dans les actions collectives et le litige d’intérêt public. Elle pratique notamment dans les domaines du droit de l’environnement et des droits et libertés de la personne. Elle a par exemple représenté des citoyens de Malartic aux prises avec les nuisances venant d’une mine à ciel ouvert en milieu urbain et ceux de Cap-Rouge dans leur litige contre l’usine de peinture Anacolor. Elle siège au conseil d’administration du Centre québécois du droit de l’environnement depuis 2016.