Titulaire d’un baccalauréat en droit de l’Université de Montréal, Me Bishai est avocat de litige depuis 2007. Il pratique au sein de cabinets de petite taille jusqu’en 2012, en droit de la famille et en droit civil et commercial. Pendant cette période, il est auteur de trois articles publiés dans des revues de droit ontarienne et canadienne.

Il se joint alors au Service du contentieux du Barreau du Québec, où il représente cet ordre professionnel devant les tribunaux régulièrement, notamment à la Cour d’appel, et agit comme conseiller juridique du Barreau du Québec. Il œuvre alors en droit administratif, pénal, civil et professionnel.

Depuis 2015, Marc est un avocat du Centre québécois du droit de l’environnement parce qu’il a la conviction profonde que le droit de l’environnement regroupe les enjeux les plus importants du présent et de l’avenir.